Fondation Nicolas Hulot – Qu’est-ce que la démarche « Mon restau responsable » ?

Outils : Vidéo pédagogique | Thématiques : Associations / Collectivités, Environnement / Energie | Cibles : Public spécifique


Descriptif vidéo dessinée

Pour aider les restaurants collectifs qui souhaitent devenir plus responsables (en réduisant le gaspillage alimentaire, en cuisinant des produits sans pesticides, en collaborant avec des producteurs locaux, etc.), la Fondation Nicolas Hulot et le Réseau Restau’Co ont créé, avec de nombreux partenaires, la démarche « Mon restau responsable ».

Cette vidéo explique en 3 minutes ce que doivent faire les restaurants collectifs qui choisissent de s’engager dans cette démarche.