Bière et Parité

 Le 15 juin 2011 Commentaires fermés sur Bière et Parité

Jusqu’au début du XX siècle, brasser la bière était une affaire de femmes. Une chasse gardée, même. Puisque la capacité de donner naissance à un enfant était vue comme un phénomène plus magique que biologique, les femmes se sont vues recevoir le don de brasser. En effet, transformer les céréales en un nectar doré et désaltérant relevait du surnaturel.

Question houblon donc, on leur laissait carte blanche. Enfin, tout est relatif. Le code Hammurabi rappelle que si la bière était jugée mauvaise, la brasseuse était noyée dans sa propre bière.

 

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